田沢湖高原温泉郷 ロッジアイリス（５）

さて、評判の良いロッジアイリスさんの食事。

 
場所は一階の食事処で。
食事時間は１８時３０分にリクエスト。

 




献立表です。





最初に並んだお膳の様子。





 
先附はうるいとあさりのぬた。




前菜はじゅんさいの酢の物・こごみ胡麻味噌和え、蛍烏賊沖漬・海老旨煮、スモークサーモン巻ほか






お造りは鰹のタタキと赤海老。






焼き物は鰆柚庵焼にふきのと味噌を添えて。






煮物は金目鯛と筍

今回はA5ランク秋田錦牛のすき焼きメインでした。
すき焼きはオリジナルのたれのを使用し、お野菜、お豆腐は地場産を使用だそうです。

 天ぷらは揚げたてを後出しで美味しかったです。

食事は温蕎麦。もちろん御飯もあり。


 




デザートです。

 
翌朝の朝食膳も同じ食事処で。




 

お膳はこんな感じ。







ドリンクコーナー。
コーヒー、牛乳、オレンジジュースなどがお替り自由。

 
 
お世話になりました。
この界隈の宿ではオススメの１軒。

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