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2018年12月 9日 (日)

四季彩の宿 ふる里(6)

さて、毎度評判の良いここふる里さんのお料理。

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場所は夕、朝食とも食事処にて。
まずは夕食篇です。



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献立表です。







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テーブルの様子。
食前酒はあんずのお酒




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前菜 帆立グラタン
    松笠くあい
    平目の煮凝り
    合鴨パストラミ
    子持ち昆布




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お造里 鰆たたき
           炙り蛸
      赤貝





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主皿 旬の海鮮 味噌ちゃんこ鍋




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焼物 鮭ラー油味噌焼





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中皿 鶏肉かぶら蒸し





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揚 物  鮟鱇のから揚げ
       春菊  蓮根






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追加オプション
      白子の天麩羅~♪ チェックイン時、追加で予約しました。





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ご飯の友 牛のしぐれ煮
    椀物 烏賊の白子つみれ 三つ葉





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デザート  バニラと抹茶のムース




お味はもちろん、お料理の説明、出てくるタイミング、いつもながら言うことなしです。

次回は朝食をご紹介します。

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