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2018年5月25日 (金)

湯田川温泉 つかさや旅館(5)

まずは夕食膳から。
Img_7491食事処は別に個室をご用意いただきました。






Img_7493時間は19時をリクエスト。
お楽しみの孟宗づくし膳です。



Img_7498こちらが献立表。
聴くところによると今年は豊作らしいです(^^♪





Img_7496最初に並んでいたお膳はこんな感じ。






Img_7494お酒は地酒の純米大吟醸「くどき上手」を(^^♪






ではお料理を一品ずつ。。Img_7499前菜三種。
 姫皮の酢の物
 赤こごみの胡麻だれ
 孟宗と独活のばんけ味噌


Img_7501刺身
 平目 真鯛 刺身孟宗



Img_7507蒸し物
 孟宗の茶碗蒸し


Img_75001煮物
 孟宗と身欠き鰊の小味噌煮



Img_7500_2郷土料理
 胡麻豆腐の餡かけ



Img_7503鍋物 
山伏ポークと若竹山菜鍋。



Img_7504焼物
鱒の焼物。



Img_7508焼き孟宗と孟宗の二色田楽




Img_7509揚げ物
 孟宗とじゃが芋の饅頭



Img_7511食事 孟宗の炊き込みご飯
椀物 湯田川名物 孟宗汁
漬物 藤沢かぶ甘酢漬け キャベツの浅漬け



茶碗蒸しや焼き孟宗はできだて熱々を後出し。
全てメッチャ美味しかったです。
ボリュームあるんですがしっかり食べきれました(^。^)/



次回は朝食篇です。

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