山の神温泉 優香苑（４）

さて、夕食篇。今回のプランは会場食でした。場所は本館2階の「早池峰」にて。
時間は18時30分をリクエスト。

テーブルの様子。





最初に並んだお膳はこんな感じ。 今回は「選べるメイン料理」のため、二人別々のお献立となりました。

「鯛味噌鍋+前沢牛」、「白金豚+吉次の煮付」、「白金豚+吉次の姿焼き」の中から一人ずつ選べる、というので「鯛味噌鍋+前沢牛」（手前側）と、「白金豚+吉次の煮付」（差し向かい）をチョイスして二人でシェア。





メイン料理「鯛味噌鍋+前沢牛」。

同献立表。





メイン料理「白金豚+吉次の煮付」。



同献立表。





以下お料理をアップで（順不同）。

小鉢　
　海月　みず瘤　干し大根　
　糸寒天　人参　辛味大根　
　美味出汁ジュレ
　　　　


お造りは鮪、鯛、するめ烏賊
　　　　　

メイン料理の前沢牛の焼物
　　　　　　

鍋物　鯛味噌しゃぶしゃぶ鍋

焼物変り　吉次の煮付




鍋物　白金豚　味噌しゃぶしゃぶ鍋



煮物　鮭キャベツ巻
　　　　 信太巻　栗　小芋　南瓜
          銀杏薩摩芋　紅葉人参
　　　　

揚物　揚げ蕎麦饅頭
　　　　きのこ餡
　　　　揚げ葱
　　　　

蒸し物　チーズ養老茶碗蒸し



食事　秋の炊き込みご飯
止め椀　　ひっつみ汁　
香の物　季節のお漬物

　　

食べきれないご飯は夜食用におにぎりにしていただきました。



水菓子　アイス　マンゴープリン



地元産の新鮮な高級食材で吟味されたお料理の数々。
ボリューム、お味とも文句なしでした。

次回は朝食篇です。

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