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2016年7月 3日 (日)

四季彩の宿 ふる里(6)

さて、毎度評判の良いここふる里さんのお料理。
Img_7251場所は夕、朝食とも食事処にて。
まずは夕食篇です。








Img_7257献立表です。
春の献立。テーマは「春のそよ風」だそう。




Img_7262テーブルの様子。
食前酒はグリーンムーン






Img_7252八寸盛  鰆の若草焼
        焼き筍
       菜の花 サーモン
      うるいのもろマヨ和え
      牛肉の貝割巻
      磯部明太子揚げ
      スナップチーズ巻
      手長海老の甘露煮
       






Img_7264お造里 春鰹のカルパッチョ






Img_7263温 物 岩手和牛のピリ辛鍋
(若しくは 春蛸と魚介の桜しゃぶしゃぶ)






Img_7266箸休め チアシード入りヨーグルトサラダ






Img_7268揚 物  野菜の天婦羅






Img_7276鍋の〆   雑炊、若しくはうどん
※今回はうどんをチョイス






Img_7278デザート  桜ムースとグレープフルーツ






Img_7270夜食皿 筍のいなり寿司

鍋のシメや夜食まであり、満足度高し。
お味はもちろん、お料理の説明、出てくるタイミング、いつもながら言うことなしです。

次回は朝食をご紹介します。

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