金矢温泉ホテル銀河パークはなまき(5)
さて、夕食篇。
食事は夕、朝食とも1階の「レストラン銀河」にて。
献立表です。
一品メニューもあり、リーズナブルな価格設定でした。
お膳の様子。
ではお料理を一品ずつアップで。箸染
うすい豆・蕎麦団子 胡桃醤油
前菜
合鴨蒸ロース 蓬麩 葉山葵粕漬 甘海老塩辛
造里
鮪 寒八 鯛 鮑 つま一式
台物
県産牛すき焼き
組肴
目鯛柚子焼き 里芋唐豆よごし 県産鶏のビーツソース
天王寺蕪ワイン漬 こごみ
温物
茶碗蒸し
天婦羅
海老 椎茸 たらの芽
酢物
帆立 海老 茶振なまこ 紅しぐれ酢
食事にぎり寿司(鮪 帆立 海老)
帆立ご飯
しじみ汁 香の物二種
デザート
パンナコッタ 梅干コンポート メロン イチゴレッドグローブ
以上、地場産品、県産食材が使われ、ボリュームもあって美味しく頂きました。
次回は朝食篇です。
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