« 蔦温泉 蔦温泉旅館(5) | トップページ | 蔦温泉 蔦温泉旅館(7) »

2015年12月 6日 (日)

蔦温泉 蔦温泉旅館(6)

Img_0393さて、夕食篇です。


Img_0394 夕食は木の温もりが感じられるレストランにて。


Img_0395 献立表です。旬の食材を使った、地元青森の味を会席料理で。



Img_0405 今回のプランには地酒、鳩正宗の原酒 「泉響」がサービス(^。^)/


Img_0399 最初に並んだお膳の様子。




以下お料理をアップで・・。Img_0401 前菜
揚げ干し柿
石垣長芋田楽
サーモンのサラダ巻き
芋茎の胡桃和え 
秋刀魚のけんちん巻
味覚串(銀杏・栗・黒豆)

Img_0403 小鉢
蔦名物の豆腐~南瓜豆腐
 山葵 美味汁

Img_0404 酢肴
山菜と鮭の粥寿司

Img_0402 お造り
陸奥湾産平目
帆立焼霜造り
虹鱒かさね造り
 海の宝石 あおさ海苔寄せ
 小菊 大葉 山葵 造り醤油


Img_0406 蒸物
茸とトマトの醍醐蒸し


Img_0416 焼魚
岩魚姿焼き串刺し盛
 府草焼 茗荷


Img_0417 蓋物
湯葉巻 茶筅茄子
 里芋 紅葉麩


Img_0400 陶板焼
五戸産シャモロック
  県産野菜と共に
   塩 胡椒


Img_0419 食事
皇室ご献上米農家、大柳さんの天寿米白飯

サラダ
アスパラサラダ

止椀
つるつる若布
 あおさ海苔 三つ葉


Img_0422 甘味
洋梨寒 ミント添え

蔦温泉旅館の楽天トラベル宿情報

人気ブログランキングへ にほんブログ村 旅行ブログ 温泉・温泉街へ

|

« 蔦温泉 蔦温泉旅館(5) | トップページ | 蔦温泉 蔦温泉旅館(7) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 蔦温泉 蔦温泉旅館(6):

« 蔦温泉 蔦温泉旅館(5) | トップページ | 蔦温泉 蔦温泉旅館(7) »