松倉温泉 悠の湯 風の季(6)
さて、夕食篇です。食事は夕、朝食ともダイニング「山の風」にて。
今回のプランは個室ダイニングになります。
テーブルの上に最初に並んでいたお膳。
こちらが献立表。
旬の味覚をふんだんに使った「露天風呂付和風スイート」に宿泊者だけのプレミアムな特別会席だそう。
以下お料理の画像です。 先付 豆乳湯葉 琥珀ジュレ掛け
前菜 季節の七種盛り
向付 旬のお造り五種盛り
台の物 溶岩プレート焼き
県産黒毛和牛 白金豚 蒸し物 茶碗蒸し 銀餡
煮物 伊勢海老具足煮 白味噌仕立て
蓋物 鰻真丈 フカヒレ餡掛け
揚物 三陸雲丹磯辺揚げ あら塩
箸休め タラバ蟹 パセリ レモン
食事 もろこしご飯
香の物 早池峰漬け
留椀 冷やし布海苔蕎麦 デザート 水菓子 ケーキ
流石特別会席、大変美味しく頂きました。
次回は朝食篇です。
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