山の神温泉 優香苑(6)
さて、夕食篇。
今回のプランも部屋食でした。
時間は18時30分をリクエスト。 時間通りにスタッフさんが運んできます。
献立表です。
最初に並んだお膳はこんな感じ。 今回は選べるメイン料理。
「鯛味噌鍋+前沢牛」、「白金豚+吉次の煮付」、「白金豚+吉次の姿焼き」の中から一人ずつ選べる、というので「鯛味噌鍋+前沢牛」(手前側)と、「白金豚+吉次の姿焼き」(差し向かい)をチョイスして二人でシェア。
以下お料理をアップで(順不同)。 小鉢 春野菜浸し
海月
鶯磯辺豆腐
山葵 雲丹醤油
海蛸芽かぶ胡瓜 紫蘇
割りポン酢
造り 鮪 勘八 鯛
焼物 前沢牛
鍋物 鯛春野菜味噌しゃぶしゃぶ鍋
焼物変り 吉次の姿焼き
鍋物 白金豚 味噌しゃぶしゃぶ鍋
煮物 帆立貝キャベツ茶巾蒸し
蛸 里芋 竹の子 青梗菜
蒸し物 豆乳茶碗蒸し
揚物 蓬じゃが芋饅頭
食事 山菜炊き込みご飯
または花巻産ひとめぼれ
止め椀 鴨 六穀ひっつみ
香の物 白菜 大根山葡萄漬 芭蕉南蛮
水菓子 苺アイス 抹茶プリン
地元産の新鮮な高級食材で吟味されたお料理の数々。
ボリューム、お味とも文句なしでした。
次回は朝食篇です。
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