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2015年1月25日 (日)

鶯宿温泉 ホテル偕楽苑(4)

Img_1439 さて、夕食は部屋食になります。
今回のプランは「幻の黒みつ牛&前沢牛しゃぶしゃぶで食べ比べ」というもの。

Img_1446

Img_1445 最初に並んだお膳はこんな感じ。

以下献立メニューです(※ウェブより・一部変更有)
●特選会席プラン
・食前酒 雫石どぶろく
・先付
・小鉢
・茶碗蒸し
・御造り
・前沢牛のしゃぶしゃぶ
・黒みつ牛のすきやき
・酢の物
・洋皿
・釜飯
・そば

Img_1457 メインの一つ「前沢牛のしゃぶしゃぶ」!
これもメッチャ美味しかったんですが・・。


Img_1444 こちらが今回の目玉「黒みつ牛」。
今回はすきやきで頂きます。

Img_1458黒みつ牛とは地元雫石のちくまヶ丘牧場でのみ飼育されている幻の牛。
ヘルシーな赤身の肉は臭みが少なく、風味があり柔らかな口当たり。
悪玉コレステロール値を調整するといわれるオレイン酸が多く含まれ、ビタミンEは通常の肉の約4倍。都内の高級レストランでも期間限定でしか提供されない希少な上質牛だそうです。
大変美味しくいただきました。



Img_1461

Img_1463この日の釜飯は鯛飯でした。

Img_1470

Img_1471 おそばとデザートは後出しでした。

夕食膳はボリュームもあり部屋食でコスパは低からず。
次回は朝食篇です。

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