奥州平泉温泉 そば庵 しづか亭(4)
さて、こちらの食事のお部屋食。
基本は「手打ちそばと旬の採れたて野菜を楽しむ田舎懐石」。
さらに今回は地元奥州市の前沢牛ステーキ80gをオプションでプラスしたプランです。
以下お料理を。 ・小鉢
・焼物前菜(焼き魚・珍味2品)
・お造り三種盛り
・天婦羅
・茶わん蒸し
・酢の物
・野菜の炊き合わせ
・前沢牛ミニステーキ
上質の脂身の旨味がぎっしり。
口の中でとろけるます。 ・手打ち二八そば
ご主人自ら打ちたての二八蕎麦は、歯ごたえがあり絶品です。 ・食事 ご飯 香の物 お吸物
・水菓子 フルーツ
温かい物は温かいうちに後だしです。
打ちたてのおそばも美味しかったです。 翌朝の朝食は1階の食事処にて。
朝食膳はこんな感じ。
周囲の農家で収穫された米、野菜を使用しているそうです。
まさに地産地消の極みですね。
ご飯がとても美味しかったです。 食後はコーヒーのサービスもあり。
源泉掛け流しの豊富なお湯に浸かり、地産地消の田舎懐石に舌鼓。
平泉観光の折ならずとも、この宿を訪れてみるのも良いかも。
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