瀬見温泉 喜至楼(9)
翌朝、朝食は会食場にて。
お膳はこんな感じ。
ふきやわらびなどの山菜、地元産の食材を使ったお料理。
なんといってもご飯が美味しかったです。
鮎の一夜干し。
この辺で捕れる鮎は「松原あゆ」といわれ、他の川で取れるものと違い香りも食感も全然違うそうです。昔は、殿様が食べる鮎として禁猟区で大切に育てられ、明治天皇御巡幸の折にも献上されるなど、長い歴史があるそうです。
さらにオプション料理で地元産の山形最上牛ステーキ。
デザートには地元尾花沢産のスイカ。
コーヒー他
セルフサービスで。
源泉掛け流しのお湯の良さもさることながら、歴史ある建物、館内めぐりも楽しめました。一度は泊りがけで出かけてみるのもいいかも。
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