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2013年12月 3日 (火)

四季彩の宿 ふる里(6)

さて、毎度評判の良いここふる里さんのお料理。
Imgp2602 場所は夕、朝食とも食事処にて。
まずは夕食篇です。

Imgp2603 献立表です。
今回は秋メニューでした。
追加料金を払って「前沢牛コース」をチョイス。

Imgp2606 前 菜  蛸の酒盗和え 
      胡瓜からすみ博多
      杏のクリームチーズ寄せ
      椎茸ソテー

Imgp2604お造り  前沢牛の炙り
      カンパチの山掛け
      茸のサーモン巻き
      
Imgp2605 主 皿  前沢牛のしゃぶしゃぶ
                

Imgp2610 焼き物   前沢牛の陶板焼き
       

Imgp2611 中 皿  菊と蟹の巻物
      鴨肉のソテー

Imgp2613 揚げ物  海老玄米揚げと野菜の天ぷら



Imgp2614 ご飯 前沢牛の握り
吸物 焼きはんぺんと沢もだしのお吸物
香の物 大根のワイン漬け
      茄子の辛子漬け

Imgp2616 デザート フルーツのスムージー
      柿ロールと焼芋万頭
         カシスソース

一つとして口に合わない物はありませんでした。
お味はもちろん、食事の説明、出てくるタイミング、言うこと無しです。

次回は朝食をご紹介します。

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