水沢うどん 大澤屋

やはり伊香保に来たなら日本三大うどんとして名高い、名物「水沢うどん」を食べなければ。ちなみに日本三大うどんとは諸説あるそうですが、香川の「讃岐うどん」、秋田の「稲庭うどん」、群馬の「水沢うどん」をいうそうです。


ずらりとうどん屋さんが並ぶ水沢地区ですが、今回は地元でも評判の高い「大澤屋」さんへ。
比較的空いていた第二店舗にお邪魔しました。

店内の様子。お座敷とテーブル席があり、テーブル席側へ通されました。



連れも自分もセットメニューのざると舞茸天ぷら２個付いた「楓」をチョイス。

注文してから割と早く出てきました。
この辺は流石です。


さて、お味は、というと麺はコシがあり喉越しも良く、美味しい(*^_^*)



大きな舞茸も外はパリパリ、中はふんわりジューシーでした。
（2013/10/28)

水沢うどんの老舗 | 大澤屋