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2013年10月22日 (火)

寒河江温泉 割烹旅館 吉本(4)

さて、食事篇。
Imgp1865 場所は個室にて。

Imgp1881 献立表は普段は出していないそうですが、今回は結婚25周年の旅行だと事前に連絡していたせいもあって特別に頂きました。
地元山形の食材を活かした創作会席。


Imgp1868 八寸 季節を盛り込み。
可愛らしい盛り付けは25thアニバーサリーのスペシャル版です。

Imgp1871 造り 鮪 福子 甘海老


Imgp1873 椀は山形名物の芋煮です。
お肉はもちろん山形牛。


Imgp1874 焼物はカラス鰈西京焼。


Imgp1872 鉄板は山形牛カルビ焼。
頗る美味しかったです。


Imgp1875 強肴 鯛かぶと煮
思ったより全然しつこくない感じで絶妙の塩梅でした。

Imgp1876 洋皿 海鮮セルクル サーモンテリーヌ添え


Imgp1882 食事 御飯 味噌汁 香の物


Imgp1884 こちらのケーキも25thアニバーサリーのスペシャル版です。

流石 割烹旅館だけあって素晴らしいお料理の数々でした。
ひとつひとつ手が込んでいてどれも大変美味しく頂きました。


Imgp1889 続いて朝食膳。

Imgp1890 朝食もとても美味しかったです。
ひさしぶりにまた来たい、と思わせるお宿でした。

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