東根温泉 石亭 小松（４）
さて、今回のプランの夕食は部屋食でした。
仲居さんがリクエストした時間きっちりに運んでくれました。
献立表です。
以下一品ずつ。。
八寸
穴子八幡巻 蛸旨煮
茄子ゼリー寄せ 蟹味噌豆腐 金目鯛南蛮漬
細竹（月山竹）西京漬
お造り
寒八 牡丹海老 すずき
サーモン 妻 白髪大根
焼肴
金目鯛ハーブ焼
いちじくワイン煮
紅白はじかみ
煮物
庄内産 だだ茶豆万頭
鍋替り
こちらがメインは「山形牛の一口ステーキ、旬の地場産野菜添え」です♪
テーブルの陶板で頂きました。
美味しかったです。
洋皿
山形県産和牛ビーフシチュー
酢肴
海鮮酢の物 タピオカ
長芋花名荷 地元順菜
お食事
山形県産はえぬき お吸物
デザート
牛乳ゼリー寄せ さくらんぼ（紅秀峰） メロン
地元産の素材を取り入れた創作会席。
食材はもちろん、味噌、醤油までも地元の物に拘っているとか。
温かいものは温かい内に運ばれ、とても美味しく頂きました。
次回は隣接の日帰り湯「こまつの湯」をご紹介。
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