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2013年6月19日 (水)

湯川温泉 大盛館 栖峰(4)

Imgp9323 さて、毎度評判の良い大盛館栖峰さんの食事。
夕食膳は部屋食となります。

こちらがリクエストした時間18時30分に運ばれてきたお膳。
全て出来たてで温かいものは温かい内に後だしでした。
その日によって仕入れが異なるためか献立表は特になし。
でも、素晴らしいお料理の数々でした(*^_^*)

では、お料理をアップで。Imgp9327

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Imgp9332 この時期美味しい西和賀の名産「西わらび」を始め、食材に凝り、どれもこれも手が込んでいてお味も秀逸でした。

Imgp9334 特筆はこの日のお味噌汁。
なんと河豚の身と白子が入ってました。

なんといってもボリュームがあります。毎回お腹を空かせて行ってもなかなか食べきれるもんではありません。
もちろん内容も地産地消にこだわったお料理。
いつもながら大満足でした。

Imgp9335こちらは朝食です。
広間に自分達のお膳だけ。貸切でした。

Imgp9337 お膳はこんな感じ。
ご飯もお味噌汁も全て美味しかったです。


Imgp9339加温・加水なしの本物の源泉掛け流しのお湯と、日本海・太平洋の海の幸、地元の山の幸を使った手作りの和食膳。
全7室のちいさな宿ならではの寛げる雰囲気。
また季節を変えて何度でも訪れたい宿です。

湯川温泉 大盛館 栖峰

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