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2013年1月27日 (日)

三国温泉 内湯の宿おおとく(4)

Imgp6305さて、お待ちかねの越前ガニ~♪部屋食になります。

Imgp6301 こちらがお品書きです。
今回は折角なのでちょっと贅沢に「献上カニコース」をチョイス。


Imgp6303 前菜盛り合わせ
カニ入り玉子焼・ローストビーフ寿司・タラの子煮付け・タコ柔らか煮

Imgp6302 セイコカニ(雌ガニ)の身出し。
旬は少し前なのでこの時期はギリギリ間に合った珍味です♪

Imgp6316  お造り
ズワイカニのお刺身・ブリ・鯛・真イカ・甘海老

Imgp6307

Imgp6311 カニ料理
ズワイカニのしゃぶしゃぶ(おおとくオリジナル)

Imgp6318 これが茹でズワイカニ(献上カニ)
一人1杯です。申し訳ない位デカイです(@_@;)

Imgp6319 ちゃんとタグが2つ(越前カニ・献上カニ)と付いています。

Imgp6324 スタッフさんに食べやすくバラしてもらいました~~♪
旨味が半端ないです。そこいらの冷凍物とはまったくの別物です。
日本海の荒波を潜り抜けた身はたっぷりと甘い濃厚な味。
こんなの今まで食べた事がなかったです\(◎o◎)/!


Imgp6322 ミソもタップリ~で旨味が濃厚でした~(*^_^*)

Imgp6323 さらにズワイカニの甲羅焼き。


Imgp6325 三国老舗蕎麦屋の朝打ち立ておろし蕎麦


Imgp6327もちろんカニ雑炊でシメ!


Imgp6329 最後は自家製デザート(林檎の赤ワイン煮・酒粕のシャーベット)で。


更に、おおとく名物の特製肉じゃがもあったのですがとても入らず。
翌朝に回してもらいました/(~_~;)

カニはセイコカニも含めて一人3杯分位はあったかと・・。
お味、ボリュームとも言うことなし。
大満足でした\(~o~)/


次回は朝食篇です。

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