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2013年1月14日 (月)

プラザホテル山麓荘 別館 四季彩(5)

さて、クチコミでも食事の評判のよい別館 四季彩さん。
まずは夕食篇。
Imgp6079 場所は2階のレストランにて。


Imgp6080 テーブルの様子。

Imgp6081 献立表です。地場食材を活かした旬の創作会席です。



では一品ずつ・・。Imgp6083 河豚煮凍り


Imgp6082 季節の珍味彩色


Imgp6087 牡蠣と焼大根の浸し汁仕立て


Imgp6086 睦月 刺身盛り


Imgp6088 寒鱈二種焼き(醤油麹 雲丹ひしお味噌)


Imgp6089 金目鯛 東寺蒸し


Imgp6090 秋田名物 きりたんぽ鍋


Imgp6092 吟醸三味陶板焼き(昭和牛 比内地鶏 八幡平ポーク)


Imgp6091紅鮭と菊花の砧焼き


Imgp6093 食事(あきたこまち 田舎風がっこ)


Imgp6096旬の果実盛り


温かいものは後出しでタイミング良く運ばれてきます。

食材、ボリュームとも文句なしでした。
評判の良さが頷ける内容でした。

次回は朝食篇です。


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