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2012年7月26日 (木)

南知多 内海温泉 魚友(6)

Imgp2617さて、夕食篇です。

Imgp2618場所は1階の食事処(個室)にて。

Imgp2619献立表です。
目の前に広がる伊勢湾から水揚げされた海の幸がメイン。
季節ごとの彩りが冴える料理長自慢の懐石膳です。1

Imgp2624Imgp2642記念日プランなのでスパークリングワインと花束のサービス。
1ではお料理“四季彩 2012夏”のご紹介を。。

Imgp2620食前酒/ 魚友オリジナル コラーゲンジュレ 梅酒「ノンアルコール」
先  付/ からすみソーメン
前  菜/ 焼き茄子と白芋茎の烏賊素麺 かき氷風

Imgp2628お造り/ イサキ姿造り 平貝 本鮪 縞鯵 あしらい

Imgp2623冷  菜/ 夏野菜の冷彩りサラダ 桜ドレッシングシャーベット掛け

この彩りサラダとお刺身を一緒に頂くと新食感で中々イケます(*^_^*)。


Imgp2632煮物椀/ 活けはもすき鍋 柚子胡椒


Imgp2634焼  物/ 鯛化粧焼き  トマト茶碗蒸し

Imgp2638食  事/ 鯛茶漬け 薬味一式

Imgp2639香の物/ 三種盛り

Imgp2640水  物/ マンゴープリン

Imgp2641こちらは記念日プランに付いてくる4種類のケーキ。

とても食べきれず部屋にお持ち帰りさせてもらう事に。。(~_~;)
1

Imgp2644食後はコーヒーもお替り自由で。

温かい物がタイミングよく後だしされます。混んでいる土曜日の夕食時ともなればてんやわんやかと思いきやさにあらず。スタッフの皆さんの動きを見ていると実に手際良く、かつ笑顔を絶やさず対応されていて、ホスピタリティの高さを感じました。

味、ボリュームとも申し分なし。全て美味しく頂きました。





次回は朝食篇です。

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