菅乃屋 上通り店
さて、熊本でのランチタイムは熊本城からも近く、街中にある馬肉料理専門店の「菅乃屋 上通り店」さんへ。
二の丸方面から歩いても10分ほどでした。
こちらの店内です。眺めの良い窓際の席でした。
やはりオーダーは人気メニューの「馬肉ステーキランチ」を。
スープ、サラダ、馬肉ステーキ、ご飯、香の物、デザートが付きます。
馬肉ステーキは和風ソースで頂きます。
癖がまったくなく、意外に柔らかい！ まるで牛フィレのよう。
脂肪が少なくて牛肉よりもヘルシーな感じ。
大変美味しかったです。
機会があればまた利用したいお店。
熊本市城東町２－１２ライオンパーキングビル２Ｆ
≪フリーダイヤル≫ 0120-82-3558
TEL 096-355-3558 FAX 096-355-3556
ランチタイム／11:30～14:30
（ラストオーダー 14:00）
ディナータイム／16:30～22:30
（ラストオーダー 22:00
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コメント
新年早々に福岡へ赴任した二男が熊本から送ってくれたのがこのお店の馬刺しでした。
柔らかくてクセがなく美味しいお肉でした。
タテガミも送って来てるのですがまだ冷凍庫の中です。
馬肉のステーキはまだ口にした事が無いので気になります。
投稿: おんせんたまご | 2012年2月 3日 (金) 20時01分
おんせんたまごさんコメントありがとうございます♪
馬肉は今までも青森県の五戸や十和田で食べた事はあるんですが、こちらのステーキはまったく別物でしたね♪本当に柔らかくて脂肪も少なく大変美味しかったです。
投稿: ばび | 2012年2月 4日 (土) 16時53分