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2011年6月24日 (金)

中山平温泉 琢琇(6)

さて、評判の良い琢秀さんの食事。

Imgp9319 場所は夕、朝食とも広間にて。

Imgp9338この日の献立表。地元の食材を活かした会席料理です。

Imgp9320最初に並んでいたお膳です。

Imgp9328お酒は地元「一ノ蔵 特別純米生酒」をチョイス。


以下後出しのお料理を・・。

Imgp9333焼き物 岩魚の木の芽田楽。

Imgp9334蒸し物 茶碗蒸し。

Imgp9331しのぎ なめこそば。

Imgp9335揚げ物 山菜の天ぷら(行者にんにく、たけのこ、うるい、うどの葉)。

Imgp9336ご飯(大崎産ひとめぼれ)、止椀(仙台味噌汁)。

Imgp9337デザート(メロン、ガトーショコラ)。

Imgp9356翌朝も同じ広間にて。

Imgp9357こちらが朝食膳。


いつもご飯が美味いです。
鳴子の宿もあちこち泊まりましたが中でもここはレベル低からず。
何度でも訪れたくなる宿です。

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コメント

琢秀さん、満足されたようですね。

私は被災者プランだったからか、NGでした。
お料理とかではなく、
書くと営業妨害になりそう。
基本的なことが全くなっていませんでした。
女将さんはよくてもあの男性従業員は・・・・

日帰りで行く事はあっても宿泊はしないと思います。

投稿: おんせんたまご | 2011年7月 9日 (土) 20時29分


おんせんたまごさんお久しぶりです♪
琢秀さんもいかに被災者プランとはいえお客を失うようなイメージダウンは良くないですよねぇ。
やはりスタッフ教育は宿の基本ですよね。
自分たちもポンパレの予約時に男性スタッフが出たのですがちょっとした勘違いをされ不快な思いをしましたが、当日女将が謝ってくれました。

投稿: ばび | 2011年7月 9日 (土) 22時20分

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