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2011年4月14日 (木)

四季彩の宿 ふる里~がんばってますプラン(3)

さて、いつも評判の良いここ「ふる里」さんの食事。
まずは夕食から。

Imgp8494場所は食事処にて。
時間帯は午後6時と7時30分から選べます。
自分達は遅めの方をチョイス。

Imgp8495献立表です。
毎度吟味された旬の地場食材での創作会席ですが、4月27日までの期間はお料理の品数を若干減らした半会席となります。
献立表は「杜仲茶ポーク蒸し」になってますが、主皿は「杜仲茶ポーク蒸し」か「海鮮蒸し」を予約時に選べます。今回は「海鮮蒸し」にしました。

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Imgp8500温かいものは温かいうちに冷たいものは冷やして、一品づつタイミングよく出てきます。


Imgp8506こちらは大好評の“板前実演揚げ”。
目の前で天ぷらを揚げてもらえます。

Imgp8508揚げたてサクサクの天ぷらです。2種類のお塩で頂きます。

Imgp8509最後は手作りデザートで。

次回は朝食篇です。

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