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2010年4月 9日 (金)

赤湯ラーメン 龍上海

赤湯に来たならやはりお昼は赤湯ラーメン。龍上海 本店に行かなきゃ、って事で
07年1月以来の再訪。

Imgp3611 いつもながらの開店前から行列です。
11時すぎに行ったんですが1回目の入場に入れず45分待ちました。

Imgp3612こちらが自分が頼んだ、からみそチャーシューメン1100円。とろけるプルプルチャーシューで具沢山♪赤い辛味噌はお好みで溶いてね。

Imgp3613こっちは連れがオーダー、スタンダードな赤湯からみそラーメン780円。
いつものこのモチモチ麺に辛味噌、濃厚な背油が乗ったスープが絡み、それでいて魚系ダシが効いた後味サッパリ感がまた癖になる美味しさですね。

赤湯ラーメン 龍上海

龍上海赤湯本店
〒999-2231
山形県南陽市二色根6-18
TEL 0238-43-2952
●営業時間:午前11時30分から午後7時
●定休日:水曜日

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コメント

全国色々食べ歩きましたが龍上海本店、私の中では全国No.1ですね。
東京の豚骨魚介系はもううんざり。
博多ラーメン、流行ってるのは東京の嗜好に合わせたものばかり。
本場でも在来種は絶滅の危機にあり。
札幌ラーメン、うまいが、チト最近キツイ。
食い過ぎるとどこも同じ味に感じる。
龍上海について完成度を高く評価するも強いニンニク、唐辛子が味を打ち消しているという意見を良く聞きます。
私も最初そう思いました。
でも、ノーマル味噌を食べてみて下さい。
旨すぎて飽きるのです。

投稿: | 2010年12月 8日 (水) 16時24分

コメントありがとうございます♪
自分はあんまりラーメン詳しくないですって言うかド素人ですけど、ここのからみそチャーシューメンは大好きですね。赤湯に行ったらまず寄りますねぇ。
見た目ほどしつこくないのがイイですかねぇ。

投稿: ばび | 2010年12月 8日 (水) 17時03分

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