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2009年1月 6日 (火)

巣郷温泉 静山荘(3)

さて、静山荘の食事はどうでしょう。
夕食は別室(本館の個室10畳)に準備。リクエストした時間前に部屋に仲居さんが呼びに来てくれます。

Imgp7890わざわざお品書きをご主人が用意して下さいました。

Imgp7889お膳の様子。
地物の山菜を中心にした家庭的な料理。
ボリュームが凄いです。

Imgp7892焼魚はキンキン(キンキ・吉次)。
この大きさだとスーパーで買っても2000円以上はするでしょう。

Imgp7891天麩羅はほぼ揚げたて。
特に地場産の舞茸やかぼちゃは美味でした。

Imgp7894お刺身は鮪、平目、つぶ貝、甘海老の4点。

Imgp7899煮付の独活、ゼンマイ、ホタテ、人参、青物。
大変美味しかったです。

Imgp7896西和賀の蕨は特産品。歯ざわりがシャキシャキの逸品。

Imgp7895洋皿はサーモンとホタテのカルパッチョ。

Imgp7898茶碗蒸しも温かで、出汁も効いていて甘くない感じ。自分はあまり茶碗蒸し好きではないんですが充分合格レベル。

Imgp7897落葉茸の大根おろし。

Imgp7900お隣の山内特産、「山内いものこ」のいものこ汁。
まったりとした感触で美味しかったです。

Imgp7901岩手和牛の陶板焼。
臭みはまったく無く、柔らかくジューシー。
良いお肉だと言う事が判りますね。

Imgp7902マタギ飯の炊き込みご飯。
舞茸、栗、蕨が入って絶品でした。

Imgp7903香の物。

翌朝の朝食膳。1階の朝食会場にて。

Imgp7904ご飯が美味しかった。

Imgp7905
コーヒーのサービスもあり。

食事は家庭的だがボリュームもあり、文句無しにどれも美味しかったです。お湯は勿論、若女将はじめスタッフ皆さんが笑顔で気持ちが良い、お勧め宿。

Imgp7917最後にオマケ。
看板犬「ハク」ちゃんがお見送りの図。

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コメント

巣郷温泉の各旅館では、お膳にキンキンを付けるのが定番のようです おいしそうですね・・・
立ち寄り湯の時、静山荘の若女将さん達が、山菜をたくさん採って来ているところに遭遇しています 自家保存の山菜でしょうから こちらもおいしかったことでしょう・・・
ハクちゃんは少し肥えた感じがしますが・・・

投稿: はるみこ | 2009年1月 7日 (水) 06時19分

はるみこさんへ
いつもコメントありがとうございます。
キンキンは割と大きくて食べ応えがありました。
ハクちゃんは・・そうですか少し成長したかな(笑)

投稿: ばび | 2009年1月 7日 (水) 16時05分

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