« 四季彩の宿 ふる里(2) | トップページ | 北上市 ラ・タヴェルナ »

2008年7月12日 (土)

四季彩の宿 ふる里(3)

Imgp6418さて、評判の食事。まさにオーベルジュ。
豪華というよりは地場の旬の食材を活かした創作会席です。

Imgp6423お品書きも必ず出てきます。
今回は「夏のお献立」。

Imgp6419前菜。
スモークサーモンが絶品!

Imgp6420お造りは珍しい山菜盛り。
フキを生湯葉で巻いたものが絶品でした。

Imgp6422蕨素麺。
西和賀名産の西わらびを餡かけにして蕎麦にしたもの。
これも美味しかったです。

Imgp6425瓜とじゅんさいの酢の物ゼリー
酢の物苦手な自分もこれには脱帽でした。

Imgp6431メインのアワビとずわい蟹の炭火焼!
これで1泊1万ですよん♪

Imgp6432子羊のソテーをトマトソースで。

Imgp6433季節の野菜と魚介類の天麩羅・・あらら・・美味しすぎて撮影前に完食。。すみません。
手前の2種類のソースが決め手でした。
左、胡瓜の塩ソース、右トマトのビネガーソース。

Imgp6427ご飯もついついお代わりを。。
蜆のお吸い物が頗る美味しかったです。

Imgp6434デザートです。

**********************************************

翌朝の朝食膳。

Imgp6440食材が吟味されていて全て美味しかったです。

Imgp6437特にこの地元産「とうふや源助」のおぼろ豆腐が絶品でした。

とうふや源助
岩手県和賀郡西和賀町湯之沢35地割78 問い合わせ先: 0197-82-2506

Imgp6441朝食にもデザートが付きます♪

Imgp6445
食後は別室でコーヒーのサービスも♪

Imgp6446いつも変わらぬクオリティ、今回も堪能させて頂きました。
お世話になりました。また来ます。

湯川温泉 四季彩の宿 ふる里さんの楽天トラベル宿情報


四季彩の宿 ふる里さんのじゃらんnet宿情報

人気ブログランキングへ にほんブログ村 旅行ブログ 温泉・温泉街へ

|

« 四季彩の宿 ふる里(2) | トップページ | 北上市 ラ・タヴェルナ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 四季彩の宿 ふる里(3):

« 四季彩の宿 ふる里(2) | トップページ | 北上市 ラ・タヴェルナ »