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2007年9月29日 (土)

田沢湖高原リゾートホテル ニュースカイ(4)

さて、料理長の評判も悪くないニュースカイの食事はどうかといえば。。
夕食は1階のレストランで。時間は18時と18時30分からチョイスできます。

Imgp3693各テーブルに事前に献立表が置かれていて好感。
高級宿でも口頭での説明だけの処が多いので。
やはりこれから食べるものが何だか判ったほうが美味しさも増すでしょうから。

Imgp3694先に並べられていたお膳。

Imgp3699お酒はなんと「蟹場の酒」(2500円)というしぼりたて生酒があったのでそれをチョイス。辛口だが華やかな芳香で口当たりが良いにごり酒。
しかし原酒なので度数高め。流石に二人でも飲みきれるどころか半分も飲めずにテイクアウト。。

Imgp3696小鉢 もずく豆腐。
豆腐というより、モズクを溶き玉子で固めた感じ。

Imgp3698焼き物 サーモンたて味噌焼 ササギ醤油漬

Imgp3697刺身は 甘海老、帆立、湯霜したサーモン。

Imgp3701鍋物は季節柄、芋の子汁。
肉も臭みが無く美味しかったです。

Imgp3700揚げたてが出てくる
天麩羅もとても香ばしく美味しかったですね。

Imgp3695煮物は鴨の治部煮。味は悪くないです。

Imgp3702赤米(古代米)の釜飯。ユニークで味も良し。

Imgp3703デザートはリンゴのシャーベット。
舌触りが滑らかでどちらかと言えばジャラートっぽい。

Imgp3713翌朝の朝食膳。ご飯も美味しかったです。

Imgp3714

セルフサービスでコーヒーのお変わり自由なのがポイント高し。




食事内容は価格以上。お風呂は白濁の硫黄泉で掛け流し。
コストパフォーマンスの高い穴場宿。
そんなに混んでいない。またここは訪れたい。
今度はマイラケット持参で。。

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